夜は相模大野の居酒屋「でめきん」さんで飲みました、〆は「ラーメンかるあ」さん、〆の〆は「タリーズコーヒー」さん
夜は相模大野の居酒屋「でめきん」さんで飲みました。でめきんさんは、以前は「このえ」というお店でしたが、同じオーナーさんで ...
夕食は「さごちのカルパッチョ」
近所のスーパー三和で「さごち切り身」1パック298円 塩を振り掛けて、数時間置いて締めて…洗ってから… 昆布を添えて酢に ...
夕食は「いわしのカルパッチョ」
近所のスーパー三和で「北海道産 真いわし」3尾198円 三枚に卸して…小骨の多い部分を削ぎ取り… 塩を振って1時間程締め ...
夕食は「解凍銀鮭とほうれん草のゆずぽん炒め」
ほうれん草を下茹で。 フライパンにオリーブオイル、解凍銀鮭を焼きます。 軽く焼いたら、骨と皮を取り去り、ほぐします。 潰 ...
夕食は「茹で豚のカルパッチョ」
豚肉が余っていたので…カルパッチョ 茹で豚のカルパッチョ豚肉は茹でて、水に晒して…キッチンペーパーで水分を取って皿に盛り ...
夕食は「チダイのカルパッチョ」
近所のスーパー三和で「チダイ」1尾398円 頭とはらわたを取り… 三枚に卸します。 片側を卸しました。 三枚に卸しました ...
墓参り、夜は相模大野のイタリアン「ダンビーノ」さんで飲みました、〆は「タリーズコーヒー」さん
お盆の墓参り。私は東京生まれで、東京だと7月がお盆なので今日墓参り。相模原は8月なので、親戚の方がお参りされるかもしれな ...
新宿へ、夕食は「からすがれいのゆずぽん煮」
カメラのレンズフィルターが外せなくなったので、新宿エルタワーにあるニコンプラザのサービスセンターへ。ついでにZ6の点検と ...
夕食は「アジのマリネ」
近所のスーパー三和で「アジ」2尾 ゼイゴと頭とはらわたを取り除きます。 水で良く洗い… 三枚に卸します。 小骨を爪や調理 ...
豊富から札幌を経て羽田 <豊富 サロベツ2019,7,4-7,10>
豊富7時55分の沿岸バス特急はぼろ号で、札幌。札幌には定刻の13時5分着。 札幌駅バスターミナルに到着。今日は「絶景領域 ...