幻の釧路屋台ラーメン

2020-04-23

釧路駅近くで営業されている屋台の「ラーメン子熊」さんが店じまいするというので、食べに行ってみました。

夜遅い時間、場所は釧路駅に近い旭跨線橋付近の駐車場です。

店主さんが一人で忙しそうです。

お客さんは車で来られる方が殆どで、屋台の近くに止めている車に出前されておりました。

ラーメン子熊

ラーメン子熊

ラーメン子熊

ラーメン子熊

色々な素材を絶妙に合わせてラーメンを作っています。
お話する時間も無いほど忙しそうでした。

ラーメン子熊

ラーメン子熊 塩ラーメン

ラーメン子熊

ラーメン子熊 塩ラーメン

塩ラーメンを頼んでみました。
深みのあるダシがきいて、塩味も程良く、美味しく頂きました。
地元の方しか知らない味、雰囲気に出会えて、とても満足しました。

腰痛や年のため屋台は引退するそうで、現在はご実家のある武佐で店舗を構えて営業されている事でしょう。今度は武佐で食べてみたいです。

2007, 10, 10 訪問


幻の釧路屋台ラーメン

Posted by でぇあぶつさん