夕食は「ぶりのゆずぽん焼き」
春に植えたピーマンの苗が育って、実を付けました。 とうがらしも実をつけました。 ◇ 夕食は「ぶりのゆずぽん焼き」 近所の ...
夕食は「アジのカルパッチョ」
「理容一番館」さんで総合調髪。大人1850円～シニア(65歳以上)だと1650円～いつもは1時間ぐらい待ちますが…今日は ...
夕食は「さごちのカルパッチョ」
近所のスーパー三和で「さごち切り身」1パック298円 塩を振り掛けて、数時間置いて締めて…洗ってから… 昆布を添えて酢に ...
夕食は「いわしのカルパッチョ」
近所のスーパー三和で「北海道産 真いわし」3尾198円 三枚に卸して…小骨の多い部分を削ぎ取り… 塩を振って1時間程締め ...
夕食は「解凍銀鮭とほうれん草のゆずぽん炒め」
ほうれん草を下茹で。 フライパンにオリーブオイル、解凍銀鮭を焼きます。 軽く焼いたら、骨と皮を取り去り、ほぐします。 潰 ...
夕食は「茹で豚のカルパッチョ」
豚肉が余っていたので…カルパッチョ 茹で豚のカルパッチョ豚肉は茹でて、水に晒して…キッチンペーパーで水分を取って皿に盛り ...
夕食は「チダイのカルパッチョ」
近所のスーパー三和で「チダイ」1尾398円 頭とはらわたを取り… 三枚に卸します。 片側を卸しました。 三枚に卸しました ...
新宿へ、夕食は「からすがれいのゆずぽん煮」
カメラのレンズフィルターが外せなくなったので、新宿エルタワーにあるニコンプラザのサービスセンターへ。ついでにZ6の点検と ...
夕食は「アジのマリネ」
近所のスーパー三和で「アジ」2尾 ゼイゴと頭とはらわたを取り除きます。 水で良く洗い… 三枚に卸します。 小骨を爪や調理 ...
夕食は「豚肉とカブと舞茸のゆずぽん炒め」
昼食は「マルちゃんの塩焼そば」 マルちゃんの塩焼そば ◇ 夕食は「豚肉とカブと舞茸のゆずぽん炒め」 フライパンに油、弱火 ...