夕食は「ピーマンと豚肉のオイスターソース炒め」
豚肉は細く切って、醤油小さじ1、お酒小さじ1、小麦粉小さじ2をまぶしておきます。潰したにんにく、刻み生姜、とうがらし、ピ ...
夕食は「銀だらのゆずぽん焼き」
近所のスーパー三和で「銀だら」1パック264円、ミョウガは庭に植えてあるもの フライパンで銀だらを焼きます。味付けはミツ ...
夕食は「アジの刺身」
近所のスーパー三和で「アジ」1尾95円×2 頭とはらわたを取り去ります。水で血合いを良く洗います。某居酒屋のマスターの～ ...
夕食は「鶏ひき肉ときゅうりとミョウガの炒め物」
ミョウガときゅうり フライパンにゴマ油、鶏ひき肉を炒めます。 きゅうりを入れて炒め味付けはミツカンゆずぽん。最後にミョウ ...
夕食は「あじのカルパッチョ・甜麺醤」
近所のスーパー三和で「京都産 あじ」1尾158円×2 ゼイゴを取り、頭とはらわたを取り去ります。血合いを良く水で洗います ...
夕食は「マーボ豆腐」
フライパンにゴマ油、刻み生姜と長ねぎを炒めます。 香が出てきたら… 鳥ひき肉を炒めます。 水カップ1/2、鶏ガラスープの ...
夕食は「からすがれいのゆずぽん焼き」
近所のスーパー三和で、「からすがれいの切り身」1パック351円 フライパンに油、からすがれいを焼きます。 味付けは「ミツ ...
夕食は「タコのカルパッチョ」
まず、ソースを作ります。 フライパンにオリーブオイル大さじ1、弱火、トマトを焼きます。 トマトが潰れてきたら、酢大さじ1 ...
夕食は「めかじきのゆずぽん焼き」
近所のスーパー三和で「めかじき切り身」1パック372円 フライパンに油、めかじき、長ねぎ、刻み生姜を入れて、味付けはミツ ...
夕食は「メバルの刺身」
昼食は「もりそば(ゆずぽんつゆ)」 そばつゆは…フライパンで鶏ひき肉と舞茸を炒め、ミツカンゆずぽんを入れます。 今日のお ...