彼岸の墓参り、夕食は「にしんと大根の煮物」

朝食です。

彼岸の墓参り。

やはりマスクを着けて墓参りされている方が多くて、なんか不思議な光景。

お昼はマルちゃんの焼そば。

夕食は「にしんと大根の煮物」

近所のスーパー三和で「にしん」1尾198円

にしんは頭とはらわたと尻尾、ひれを取って洗っておきます。白子も使います。

大根は皮を剥いて切って冷凍しておきます。冷凍すると早く煮えて味が良くしみます。

鍋に水カップ2、冷凍した大根、にしん、白子、だし用昆布、味付けはお酒大さじ2、みりん大さじ3、醤油大さじ3

落し蓋をして弱火で20分くらい煮て、一旦冷まして、もう一度5分ぐらい煮ます。

にしんと大根の煮物

今日の夕食です。

最近、ネット全体がやけに重い。皆さんネットやってんのかねぇ…。

夕食昼食

Posted by でぇあぶつさん