夕食は「身欠きにしんとじゃがいもの煮物」
一日、家の掃除で疲れた
お昼は「サッポロ一番 しょうゆ味」を作りました。
サッポロ一番 しょうゆ味
トッピングは茹で卵、茹でキャベツ、にんにくと炒めたひき肉(味付けは無し)
夕食は「身欠きにしんとじゃがいもの煮物」
近所のスーパー三和さんで“身欠きにしん”1パック398円(2割引き)
小骨の多い部分や背びれ、頭の付け根、尻尾の付け根を切り捨てます。
じゃがいものは皮を剥いて
鍋に水カップ1と1/2、小骨を取った身欠きにしんとじゃがいもを入れて、味付けはだし用昆布、みりん、お酒、醬油それぞれ大さじ1を入れて15分位(じゃがいもが柔らかくなるまで)煮ます。
今日の夕食です。