ポイント5倍、夕食は「なすといわしのオイスターソース炒め」
朝食です。
昼食はそば
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夕食は「なすといわしのオイスターソース炒め」
近所のスーパー三和で「いわし」2尾
今日の三和は夜7時までポイント5倍(税抜き2,500円以上)
なすは切って、いわしは頭と尻尾とはらわたを取り去り、開いて背骨、小骨を取り去ります。
フライパンにゴマ油、潰したにんにく、弱火、なすを炒めます。
なすがしんなりしてきたら、いわしを入れて軽くかき混ぜるように炒めます。
味付けはみりん大さじ1、お酒大さじ1、醤油小さじ1、オイスターソース小さじ1
なすといわしのオイスターソース炒め
今日の夕食です。
ご飯、なすといわしのオイスターソース炒め、味噌汁(大根)、かぼちゃ煮、茹でブロッコリー、トマト、豆腐、ひじきの煮物
一品料理増えすぎたかな?