夕食は「いわしの味噌煮」
朝食です。
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昼食は「けんちんそば」
つゆは…フライパンにゴマ油、豚肉、にんじん、大根、椎茸を炒めます。
水カップ1と1/2、だし用昆布、みりん大さじ1、お酒大さじ1、醤油大さじ2
10分ぐらい煮たら水溶き片栗粉を入れてトロミをつけます。
けんちんそば
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夕食は「いわしのみそ煮」
近所のスーパー三和で「いわし3尾」198円
今日のスーパー三和は、なんとポイント7倍！！(開店から午後7時まで当日レシート1枚税抜き2,500円以上)
頭とはらわたを取り去り…
鍋に水カップ2、みりん大さじ1、お酒大さじ1、醤油大さじ2、だし用昆布、生姜を入れていわしを煮ます。5分くらい煮たら味噌大さじ1を入れて落し蓋をして更に5分ぐらい煮ます。
いわしの味噌煮
今日の夕食です。