夕食は「ざるうどん、たらのゴーヤチャンプルー」
今日も暑くてぐだぐだ。
夕食は「ざるうどん、たらのゴーヤチャンプルー」
![](https://chaenomeles.net/wp-content/uploads/2019/08/DSC_3003.jpg)
甘口たらをフライパンで軽く焼き、骨と皮を取り除いてほぐしておきます。
![](https://chaenomeles.net/wp-content/uploads/2019/08/DSC_3002.jpg)
ゴーヤはワタをとり、切って…
![](https://chaenomeles.net/wp-content/uploads/2019/08/DSC_3004.jpg)
塩を振って、ごま油で炒めます。
たらを入れて更に炒めます。
![](https://chaenomeles.net/wp-content/uploads/2019/08/DSC_3005.jpg)
卵と豆腐を入れて、味付けはお酒小さじ1、みりん小さじ1、醤油小さじ2。
![](https://chaenomeles.net/wp-content/uploads/2019/08/DSC_3006.jpg)
たらのゴーヤチャンプルー
![](https://chaenomeles.net/wp-content/uploads/2019/08/DSC_3007.jpg)
今日の夕食です。
ざるうどん、たらのゴーヤチャンプルー、茹でつるむらさき、トマト。
今日も暑くてぐだぐだ。
夕食は「ざるうどん、たらのゴーヤチャンプルー」
甘口たらをフライパンで軽く焼き、骨と皮を取り除いてほぐしておきます。
ゴーヤはワタをとり、切って…
塩を振って、ごま油で炒めます。
たらを入れて更に炒めます。
卵と豆腐を入れて、味付けはお酒小さじ1、みりん小さじ1、醤油小さじ2。
たらのゴーヤチャンプルー
今日の夕食です。
ざるうどん、たらのゴーヤチャンプルー、茹でつるむらさき、トマト。