昼食は「おろしざるうどん」、夕食は「チダイの刺身」

2019-08-14

昼食は「おろしざるうどん」
夏大根なので、辛い。

◇

近所のスーパー三和で、「ちだい」1尾398円

三枚に卸して…塩水につけて洗って…小骨を取って皮を剥ぎ、切って刺身にします。
皮が剥ぎにくいので、身がバラバラになってしまいます。酢で締めた方が良かったかな…。
練習…。

チダイの刺身

今日の夕食です。

体重は…80.4kg
体脂肪率は…29.4%
血圧は…122/80
脈拍は…75回/分
…です。