夕食は「金目鯛の塩煮」2019,5,27

2019-05-27

近所のスーパー三和で「金目鯛切り身」1パック430円

金目鯛の皮には包丁で×の切れ込みを入れて…
フライパンに水カップ1と1/2、塩小さじ1、だし用昆布、刻み生姜、お酒大さじ1、みりん大さじ1…そして金目鯛の切り身を入れて弱火、皮を下にして2～3分、ひっくり返して2～3分程煮ます。

金目鯛の塩煮

今日の夕食です。

体重は…79.8kg
体脂肪率は…29.1%
血圧は…129/78
脈拍は…88回/分
…です。