昼食は「ざるうどんとゆでとうもろこし」、夕食は「いわしの刺身」
今日の昼食
「ざるうどん」と「ゆでとうもろこし」
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夕食は「いわしの刺身」
近所のスーパー三和で「北海道産 真いわし」1パック(3尾)238円
頭とはらわたを取り去り…水道水で良く洗い…三枚に卸して…
塩水に暫く浸して…その後、酢水に暫く浸して…締めます。
皮を剥いで…切って…お皿に盛って出来上がり。
身が柔らかかったので、やや崩れてしまいましたが…
いわしの刺身
今日の夕食です。
ごはん、いわしの刺身、味噌汁(長ねぎ、舞茸)、トマト、豆腐、きゅうりの酢もみ、つるむらさき
体重は…79.9kg
体脂肪率は…29.7%
血圧は…127/83
脈拍は…80回/分
…です。