昼食は相模大野の「らぁ麺吉凛」さんでラーメン、夕食は「大根とまぐろの煮物」
昼食は相模大野の「らぁ麺 吉凛」さんでラーメン
肉そば(丸鶏スープ) 1,000円
白湯スープか丸鶏スープを選べます。
やわらかい豚バラ肉をすき焼き風の味付けに、濃厚醤油だれが効いたスープと、麺にも味がしみこんでこれは旨い。
平成27年度、西橋本本店がさがみはらぁ麺グランプリ優勝を受賞された商品との事です。
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夕食は「大根とまぐろの煮物」
近所のスーパー三和で「黄肌まぐろ角切り」1パック258円。
鍋で大根と一緒に煮ます。
大根はお米のとぎ汁で10分ぐらい下茹で。
まぐろは熱湯を通して。
水カップ1と1/2、だし用昆布、お酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ2。
弱火で10分ぐらい煮ます。
大根とまぐろの煮物
今日の夕食です。