墓参り、夕食は「豚肉じゃが」
午前中は墓参りです。
お昼は「サッポロ一番塩らーめん」
トッピングは長ネギと目玉焼き
ゆで卵より目玉焼きの方が時間がかからない。
午後は疲れてグダグダ。
夕食は「肉じゃが」
豚肉、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも
鍋に油、豚肉と玉ねぎを炒めます。
更にじゃがいもとにんじんを入れ、水カップ2、みりん大さじ2、醤油大さじ2、だし用昆布を入れて20分程、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込み、一旦火を止めて冷まします。冷ます事で味がしみ込みます。食べる直前に再び過熱。
今日の夕食です。
さて、明日から群馬県の万座温泉にスキーに参ります。
温泉に浸かって旅の疲れを取りつつ、スキーを楽しもうと思います。