お昼は相模大野の「マリスターダイニング」さんでランチ、夕食は「釧路鳥善さんのザンギの玉子とじ」
疲れて一日グダグダ。
太陽がいっぱいなので布団干し。
お昼は相模大野の「マリスターダイニング」さんでランチ。
牡蠣とベーコンのクリームソース ランチセット 1,180円(税込み)
前菜盛り、スープ、ドリンク付き
旬の牡蠣とベーコン、エリンギなどがクリームソースに良く合い、とても美味しく頂きました。
夕食は「釧路鳥善さんのザンギの玉子とじ」
釧路鳥善さんのザンギ(骨なし)のお土産の残り、冷凍しておいたのですが、マスターの一押しの食べ方、玉子とじ(親子丼)にしました。
量は3人前の半分だから1.5人前。
ザンギは解凍して、食べやすいように半分に切る。玉ねぎも適当に切る。
玉ねぎを炒めて…
水カップ1、お土産に付いている特製ソースを入れて煮立てます。
味を見ながらソースの量を調整。
特製ソース
ザンギを入れて、玉子でとじます。
「ザンギの玉子とじ」出来上がり。
2皿分ぐらいあります。
鳥善さんのザンギの味がして、これはいける。
今日の夕食です。
体重75.0
体脂肪率28.7
血圧118/80
脈拍94
2回目
118/82
92