散歩、お昼は「らぁ麺吉凛」さん、夕食は「挽肉とほうれん草の卵とじ」
暖かい日、境川ポタリング、根岸橋往復約16km。根岸橋付近は川底の灌木伐採と浚渫工事が概ね終わりそう。川底は荒れているので、野鳥が戻るのはしばらくかかるかな。
一旦自宅に戻り、お昼は散歩がてら「らぁ麺吉凛」さんで“肉そば(豚骨スープ)”
![](https://chaenomeles.net/wp-content/uploads/2020/02/DSC_5435-2.jpg)
肉そば(豚骨スープ)
肉たっぷり、醤油豚骨でマイルドに仕上がっています。
◇
吉凛さんの近くにある相模大野 報徳二宮神社に参拝。
最近よく参拝するようになりました。
二宮金次郎さんの「倹約」の精神を忘れないために。
![](https://chaenomeles.net/wp-content/uploads/2020/02/DSC_1303_00001-1.jpg)
二宮尊徳像
梅が満開です。
![](https://chaenomeles.net/wp-content/uploads/2020/02/DSC_1307_00001-1.jpg)
相模大野 報徳二宮神社
![](https://chaenomeles.net/wp-content/uploads/2020/02/DSC_1311_00001-1.jpg)
相模大野 報徳二宮神社
◇
夕食は「挽肉とほうれん草の卵とじ」
![](https://chaenomeles.net/wp-content/uploads/2020/02/DSC_5437.jpg)
挽肉、茹でほうれん草、卵
![](https://chaenomeles.net/wp-content/uploads/2020/02/DSC_5438.jpg)
フライパンに油、潰したにんにく、挽肉。
弱火で炒めます。塩コショウ。
![](https://chaenomeles.net/wp-content/uploads/2020/02/DSC_5439.jpg)
茹でほうれん草を入れて更に炒め、さいごに卵を落として軽く混ぜます。
![](https://chaenomeles.net/wp-content/uploads/2020/02/DSC_5440.jpg)
挽肉とほうれん草の卵とじ
![](https://chaenomeles.net/wp-content/uploads/2020/02/DSC_5442.jpg)
今日の夕食です。