夕食は「めかじきの照り焼き」
朝食です。
朝からとても良い天気なのですが、昨日から何となく頭が重く痛く、低気圧性の偏頭痛かと思われ、一日中布団で寝ていました。
お昼はそばを作りました。
◇
夕方、少し頭痛が治りました。
夕食は「めかじきの照り焼き」
近所のスーパー三和で「めかじき切り身」370円
フライパンに油、潰したにんにく、長ネギ、めかじきを焼きます。弱火。
頃合いを見計らって醤油小さじ1、みりん小さじ1を回し入れます。
めかじきの照り焼き
今日の夕食です。
ご飯、めかじきの照り焼き、味噌汁(大根、長ねぎ)、豆腐、トマト、ひじき煮、かぼちゃ煮、ほうれん草。
減塩のため豆腐やほうれん草には醤油は付けません。
◇
さて、明日からひとりで山形県の蔵王温泉にスキーに参ります。
例年より雪がとても少なくて、長距離の滑走は臨めないようですが、練習をメイン滑ろうと思います。エッジの切り替えの練習。
百万人ゲレンデや高鳥コースがクローズでとても残念。