昼は相模大野の「花門かもん」さんでランチ、夕食は「アジの刺身」

相模大野の理容一番館さんで総合調髪。
消費税増税後も料金は変わらず総合調髪は大人1,850円との事でした。

お昼は相模大野南口の「花門(かもん)」さんでランチ。
前々から気になっていたお店でしたが、食べ〇グさんの評判が不思議な感じでして…、今回、ランチでお邪魔してみました。
店内は普通の居酒屋、そば屋風、BGMはカラオケの曲が流れて…やや不思議な感じ。
トムヤムラーメンを頂きました。

トムヤムラーメン 890円

程良い辛さ、パクチーが香る。具も麺もボリュームたっぷり。
タイ料理はあまり食べた事が無いのですが、なかなかいけます。
ランチメニューもたくさんあるようですし、夜は居酒屋となるようなので、何度か訪れてみようと思います。

店員さんはタイの方かと思いますが、接客も良いと思います。

夜は「アジの刺身」

近所のスーパー三和で千葉産のアジ1尾138円。

頭とはらわたを取り去り…

三枚に卸したら…

塩水に暫く漬けて…酢水に浸けて締めます。

小骨を取りつつ皮を剥ぎ…

アジの刺身できあがり。

今日の夕食です。

ごはんに十五穀を混ぜて炊いてみました。

体重は79.1kg
体脂肪率は29.6%です。