昼食は「ザンギそば」、夕食は「かつおのたたき」
昼食は「ザンギそば」
そばつゆは…鍋に水カップ2、羅臼赤葉昆布、かつおぶしで出汁を取って、お酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ2。
そばつゆが出来たら、鳥善さんのお土産ザンギ(骨なし)を入れて軽く煮ます。
どんぶりに茹でた蕎麦、ザンギの入ったそばつゆを入れて出来上がり。
ザンギそば
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夕食は「かつおのたたき」
近所のスーパー三和で「藁焼きかつおのたたき」1パック259円
皮を剥して、水で軽く洗って、水分を拭き取り…切ってお皿に盛って出来上がり。
かつおのたたき
市販の「柚子ポン酢」をたっぷり付けて頂くと、とても美味しいです。
今日の夕食です。
体重は…79.5kg
体脂肪率は…30.0%
血圧は…126/82
脈拍は…75回/分
…です。