お昼は「中華そば相模食堂」さん、夕食は“焼きさば”
昨夜、親戚の葬式があって、ブログはお休みしました。
昨夜、「さくら家」さんで飲んだあと、新しくオープンされた「中華そば相模食堂」さんへ。
場所は「らんまん」さんの跡。
“中華そば”を頂きました。
のど越しの良い中平打ち麺、相模豚を使ったという甘味さえ感じる旨いスープ。そして豚の背脂がたっぷり。
相模豚に拘った、新しい味わいのラーメンです。
なお、スタッフに伺ったところ「ちゃん系」ではなく「中華そば」との事です。“ちゃん系インスパイア”？。
中華そば
今日のお昼も「中華そば 相模食堂」さんへ
お昼時なので暫く並びました。
特製中華そば
更にチャーシューは分厚く、海苔とワカメ、味玉がトッピングされた豪華版。こちそうさまでした。
夕食は“焼きさば”です。
夕食