夕食は「さば一夜干しフライ」
お昼は「そばラーメン」
麺は日本そばの乾麺を茹でたもの。
スープはかつお節のだし、鶏がらスープのもと、オイスターソース、お酒、醤油、ごま油、にんにくで中華風にしました。炒めたもやしトッピング
味の調整が難しい。
そばラーメン
夕食は「さば一夜干しフライ」
さばの一夜干しを切って、小麦粉、とき卵、パン粉を付けて揚げました。
初めてフライやってみましたがどうかな
こんがり揚がりました。
夕食
さば一夜干しフライ、つるむらさきのおひたし、トマト、しらす大根、ご飯、長ねぎの味噌汁。