夕食は「麻婆ナス」

2023-08-14

疲れて一日グダグダ

お昼は「冷やしソーメン」「茹でとうもろこし」です。

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夕食は「麻婆ナス」
フライパンにゴマ油、潰したニンニク、刻み生姜、ひき肉を炒め、なすを入れて更に炒めます。味付けは鶏がらスープの素小さじ2、甜面醬小さじ2、豆板醬小さじ1、醤油小さじ1、お酒大さじ1、水大さじ1、ラー油数滴、炒めるように混ぜ、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。

今日の夕食です。
ご飯、麻婆ナス、もやしの味噌汁、レタス、大根おろし、トマト、きゅうり酢