墓参り、夕食は「助六寿司」

2022-03-20

彼岸の墓参り。今日はバスもお墓もとても混雑していました。

お昼は「サッポロ一番塩とんこつらーめん」を作りました。

トッピングはレタス、炒めたひき肉(塩コショウ)、ゆで卵です。
なかなか美味しく頂きました。

夕食は近所のスーパー三和さんで買った“助六寿司”

巻きずしやおいなりさんを一緒に詰めたものを“助六寿司”と言うらしい。

今日の夕食です。

疲れた日は手抜き(笑

お袋が生前、“おいなりさん”や“かんぴょう巻き”を作ってくれたのを、懐かしく思い出しながら頂きました。